«Як пробіотичні бактерії передають свої корисні для здоров'я ефекти господарю? Ключову роль у цій комунікації відіграють бактеріальні поверхневі макромолекули, які можуть зв'язуватися з рецепторами розпізнавання патернів (PRRs), присутніми в слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту.

Цей огляд представляє відомі взаємодії між поверхневими молекулами пробіотиків — такими як довгі адгезивні структури, полісахариди та ліпотейхоєві кислоти — і рецепторами господаря. Дослідження взаємодій господар–пробіотик можуть скористатися з інсайтів, отриманих у дослідженнях патогенів та коменсалів. Тому автори порівнюють ці механізми, підкреслюючи подібності та відмінності в тому, як працюють пробіотичні та патогенні мікроорганізми.